第一次,失败一半的木瓜银耳汤
作者:米拉 日期:2009-09-16 07:04:09
虽然我现在正在喝着这碗木瓜银耳汤,可其实它还是个失败之作。昨天我将剩余的排骨汤风卷残云之后,想到冰箱里已放三天两晚的木瓜,就想将它变成成品,于是首先把事先买的三朵银耳给泡了(失败一:太多,2朵就足够),泡了后把多的一朵滴了几小时水扔到冰箱放着等下次做…然后我烧了开水扔到电饭煲,把银耳扔进去,点了“粥/汤”(失败二:应该用快煮或精煮),结果过了一个多小时,银耳还硬得跟什么似的,才改成“快煮”,然后没理会,跑回来看书,等到了10点半,才发现早就已经结果快煮,定在保温(失败三:没去管火,应该开了后敞开煮,结果水溢出一大半,我花了好一会才把地面/锅内/灶台打扫干净),然后我切了木瓜,切成小块,和冷水又加了冰糖和枸杞直接倒进锅里,点了“粥/汤”,然后去洗澡,泡脚,到了12点,结束了,想着明天早上就喝它了,于是点了预定(失败四:预定功能不知道怎么回事,我明明按说明书写的,定到6小时后煮好,即6点20分),结果12点半睡,又有轻微的小失眠,估计到1点多一点才睡着,然后中途太冷,我扯了件小浴巾当被子,还是冷得睡不着,到了早上6点才昏昏的起床,结果发现…厨房地面上、灶台上全是浓淍的银耳汤汁,打开盖才发现早没了2/3的汁,心疼,难道这个预定自动设成了“快煮”?所以才溢出来?“粥/汤”键是不会溢锅的。把锅拿出来,又用了近15分钟把厨房和锅打扫干净,烧了开水,想再快煮10分钟烧开就好,结果不知道为什么,电饭煲罢工了。无奈,只得这么吃了,还好,汤汁依然挺浓很甜……可惜有几片银耳煮糊,2,3块木瓜煮糊,跑了太多汁(心疼),而且有轻微的糊味。如果能有纯牛奶就好了,就这么浇上去应该还不错吧。
可惜我的紫砂锅还没送到,不然用电饭煲滚好了,直接扔紫砂锅,哪有这么麻烦呢。:(
失败是成功他妈,这句话说得太对了。下次我就知道了,等我总结总结先,哎哎。妈妈拖运的东西到了,结果深圳因台风的关系晚上很凉,所以很希望如果这时箱子里能多一件毛毯那有多幸福呀,可惜…而且妈妈没有定送货上门,说要另收55元,让我坐TAXI自提,然后自己扛上来,这事让我颇为不开心,也觉得挺闹心的,我花了不少的时间想自己一个人要怎么提,最后烦到不行了,我至于为了省这20块钱,把自己搞得这么烦燥不,干脆就让德邦的送货上门好了。哎,人怎么能为省点钱活成这样呢?